和治友德|远离肥胖 从“吃”做起 健康生活

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远离肥胖 从吃做起

 

随着生活水平的不断提高,肥胖患者也在日益增多,世界卫生组织已将超重、肥胖定义为一种慢性病。根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》披露的数据统计,中国18岁以上成年人超重率34.3%,肥胖率16.4%,总计50.7%。

居民生活方式改变,身体活动水平显著下降。
  成人缺乏规律自主运动,静坐时间增加。在能量摄入不变情况下,身体活动量降低是造成人群超重肥胖率持续增高的主要因素。
  超重、肥胖及膳食相关慢性病问题日趋严重。
  成人居民高血压、糖尿病、高胆固醇均呈上升趋势。糖尿病、高血压、心血管疾病等慢性病与长期膳食不平衡和油盐摄入过多密切相关。
  膳食不平衡是慢性病发生的主要危险因素。
  2017年中国居民310万人的死亡可以归因于膳食不合理。长期以外卖、外出就餐为主的人群,存在油盐过度消费,以及饮食结构不合理问题。

 

 

肥胖问题成为了中国,乃至全球的重大问题。健康生活方式的普及,健康减肥方法的推广势在必行。健康的减肥,并不等同于节食、减重。减肥常见的误区是,什么都少吃,甚至不吃,如节食。这种情况下,刚开始体重会掉得很快,但其实主要是水分和肌肉流失,同时营养摄入不均衡。正确的减肥是减掉多余的皮下脂肪,而不是肌肉。同样的体重,体型可能完全不同,肌肉骨骼占比多,身材会更加紧致。因此我们需要的是减脂不减肌,科学控制体重。
  而如何做到这一点呢?蛋白质至关重要。蛋白质是生命的物质基础,是健康的基石,和免疫力、基础代谢率都息息相关,蛋白质减少容易形成易肥难瘦的体质。蛋白质摄入能帮助肌肉更好地修复和生长,并减少流失。而肌肉比重的增加,能提高基础代谢,帮助消耗更多热量,同时,蛋白质的摄入可以控制食欲,并且改善管理体重的荷尔蒙,从而减轻体重、减去小肚腩。

 

乳清蛋白与大豆分离蛋白,都是人体优质蛋白质补充剂

  乳清蛋白:
  具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,被公认为“蛋白之王”。乳清蛋白属于优质蛋白,包含了人体所需的必需氨基酸且比例适中。

 

 

大豆分离蛋白:
  蛋白质含量在90%以上,氨基酸种类有近20种,并含有人体必需氨基酸。其营养丰富,不含胆固醇,是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。

 


  每个人都是自己健康的第一责任人,健康的生活方式,科学的体重管理在如今人们忙碌的生活状态下,显得更为重要。4月26日,中国营养学会正式发布的《中国居民膳食指南2022》也提出了食物多样、合理搭配、吃动平衡、健康体重等核心原则。随着健康知识的普及,如何吃的健康、吃的平衡越发受到人们的重视。从一顿饭、一次运动开始,让我们向着健康迈进!

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