世界防治肥胖日
今天是世界防治肥胖日。“5·11”,谐音“我要腰”,通俗讲就是既要苗条,更要健康。当我们对着镜子感慨“又胖了”时,可能没意识到,肥胖早已不是简单的身材问题,而是被世卫组织定义的慢性疾病,正悄悄威胁着全球数亿人的健康。

肥胖威胁人类健康
全球范围内,超重或肥胖人口已突破20亿大关,每年约500万人的死亡与肥胖直接相关。《中国居民营养与慢性病状况报告》显示,我国18岁及以上居民超重率达34.3%、肥胖率16.4%,每3个成年人中就有1个超重,每6个人里就有1个肥胖。更让人担忧的是,儿童青少年肥胖率持续攀升,6-17岁青少年超重肥胖率已接近20%。
肥胖是糖尿病、高血压、冠心病、脑卒中、脂肪肝等多种慢性病的“导火索”。数据表明,肥胖人群患糖尿病的风险是正常体重者的4倍,患高血压的风险高出2-3倍,甚至还会增加食管癌、乳腺癌、肾癌等多种癌症的发病几率。此外,肥胖还会影响呼吸、骨骼、关节健康,导致睡眠呼吸暂停、骨关节炎等问题。
国家卫生健康委联合16个部门于2024年6月启动“体重管理年”活动,鼓励医疗卫生机构设置健康体重管理门诊,提供专业体重管理服务,并提出2026年所有公立三级综合医院要提供健康体重管理门诊服务。
如何减重才能科学健康
在和治友德公司举办的“全民健康素养提质升级工程”大型公益讲座活动中,原卫生部副部长、中国医师协会名誉会长殷大奎就如何做好日常健康养护以及科学管理体重进行了科学知识普及,提出要“合理膳食,吃动平衡”,包括要践行“保证食物多样化”、“荤素搭配素食为主”、“做到低脂低盐低糖”、“吃动两平衡,健康一辈子”等健康生活方式。

世界卫生组织关于减重提出五个黄金标准:“不饥饿、不乏力、不腹泻、不出现营养素缺乏、不出现身体功能损伤”,根据这个基本原则建立了一个全新的减肥膳食结构,即:通过高蛋白质、低脂肪热量、均衡营养来控制热量并实现减重。
选择代餐讲究营养均衡

天津微量元素学会理事长、著名营养学家王宝亭教授在为和治友德伙伴介绍《健康体重管理》时指出,很多人采用的减肥方法并不科学。比如曾风靡一时的生酮饮食,通过少吃甚至不吃碳水、大量吃肉来减重,虽迎合了不少人的口腹之欲,但后续被证实并不可行——极低碳水摄入会引发诸多负面效应,超量高脂肪摄入远超人体代谢负荷,实则有损健康。
减肥饮食很多人选择代餐产品,一味地强调减热量或减某个导致肥胖的因素,可能带来身体的损伤。我们要强调营养均衡,像蛋白质类、适当的脂肪和碳水化合物、包括微量元素,如维生素、矿物质等等。这样一来,既能够满足营养需求,又适应快节奏的现代生活。
体重控制人群用代餐食品团体标准

由中国产学研合作促进会作为文件归口团体,天津和治友德制药有限公司等单位作为文件起草单位,韩金明董事长等作为文件主要起草人的《体重控制人群用代餐食品》团体标准,已于2023年7月10日实施。
《体重控制人群用代餐食品》团体标准,编号为T/CAB 0261-2023,英文标题为Meal replacement for weight control population。该文件适用于需要控制体重的成年人群食用的代餐食品,对体重控制人群用代餐食品的要求、检验规则、标志、包装、运输和贮存等进行了相关规定。
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